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  今天(8月8日)是二十四节气的立秋,标志着秋天的开始,是一年中气温由升温向降温的转折期,此后湿气逐渐减弱,天气逐渐转向干热。立秋虽到,但我国地域十分辽阔,“一年四季,十里不同天”。从气象学上秋季的标准是以当地连续5日的平均气温在22摄氏度以下才算入秋,况且大热三伏天的末伏还在立秋以后的呢。尤其在我们南方,此时还是夏暑余威尚盛,雨水仍多,像东莞这两天温度还居高不下,因而在中医称立秋至秋分为“长夏”。但从立秋开始,东莞天气仍将会逐渐变得干燥,各位东莞人饮食方面又需要主要什么呢?

  根据中医理论“阴阳五行”对应关系,肺主秋季,而且秋季多燥,肺又被称为“娇脏”,不耐寒热,通过呼吸与外界相通,因此,人体很容易被秋燥影响。专家建议,在饮食上宜常吃养阴生津、润燥润肺的食物,如银耳、梨、葡萄、蜂蜜、莲子、芝麻、百合、山药等,都可以起到润肺防燥的效果。同时,立秋后精神调养十分重要,切忌悲忧伤感,以适应秋天容平之气。

 石碣医院医生 徐少华:“立秋是秋天的第一个节气,阳消阴长的一个节气,所以这个节气我们建议在饮食上,以润肺为主。再一个,秋季来了在情志上对应是一个悲伤的感受,所以这个时候要保持心态平和,还有这个季节因为秋季到了昼夜温差大,比较容易患呼吸道的疾病,秋季和我们人体的肺脏是对应的,所以这个季节开始呼吸道疾病,比如说感冒咳嗽,早晚要适当的加衣。”

 经过一个漫长酷暑的煎熬,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗的热量过低,则易导致肥胖。在立秋后的饮食中,人们应科学地选择适宜秋季吃的蔬菜,如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等,这些都是营养丰富又不容易发胖的蔬菜。

 


 

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